Для того, чтобы перекусить на работе или в дороге, совсем не надо покупать калорийные шоколадки и булочки, заходить в кафе... Лучше сделайте себе энергетический батончик из сухофруктов, ведь это очень просто, а результат очень вкусен.

Продукты: равные объемы фиников, сушеной вишни, миндаля.

Приготовление:

1. Финики без косточек и вишню измельчите в блендере до практически однородной массы.

2. Нарубите миндаль или также измельчите его в блендере.

3. Смешайте миндаль и фрукты.

4. Выложите эту массу в широкую миску, застеленную пергаментной бумагой, утрамбуйте и выровняйте.

5. Поставьте в холодильник на 30 минут. После этого выложите на доску и нарежьте на небольшие конфетки.

Совет: по вкусу можно добавить другие сухофрукты (курагу, изюм, чернослив), орехи (арахис, грецкие орехи), сменить пропорции сухофруктов.