Актуальная строка

Вкус сладостей и вкус воды продлевает жизнь... Этот феномен начали исследовать американские ученые и уже нашли версии, которые его объясняют.

Американские ученые исследовали зависимость продолжительности жизни дрозофилл от ощущения вкуса сладкого и сделали этот удивительный вывод. Оказывается, если с помощью генетических мутаций мушкам выключить все ощущение сладкого, продолжительность их жизни падает очень заметно.

Надо отметить, что продлевало жизнь именно ощущение сладкого вкуса, а не конкретное вещество, которое вызывает этот вкус. Кстати, ощущение горечи не оказывало на них противоположного эффекта. Больше того, если мухи не ощущали вкус горького, они жили дольше.

Вкус воды также оказывает удивительное воздействие на мух:  если насекомые не чувствовали воды, продолжительность их жизни вырастала на целых 43%. И влияние вкуса воды намного сильнее, чем вкусов сладкого или горького.

Полноценного объяснения этим феноменам пока нет. Возможно вкус дает сигнал организму как себя вести, как управлять метаболизмом. Например, отсутствие вкуса сладкого нарушает выработку инсулина, что нарушает в свою очередь углеводный обмен. Вкус воды, соответственно, настраивает организм мухи на засушливый период, следовательно в ее организме накапливаются жиры, которые при расщеплении могут дать воду. Следовательно, накопленные жиры служат "подушкой безопасности", если неблагоприятные условия все же наступят.

Легко можно предположить, что для организма человека эффекты от разных вкусов будут подобными.